Mia Academy – Corso di Pasticceria

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Mia Academy è la scuola dei mestieri italiani che coniuga tradizione e innovazione con l’obiettivo di offrire agli allievi qualificate opportunità di lavoro e alle aziende personale specializzato e con una formazione al passo con i tempi e con le esigenze del mercato.
La scuola non ha limiti geografici, opera infatti in tutta Italia e all’estero, grazie alla formula dei propri corsi, già ampiamente sperimentata con successo.

La tua carriera inizia qui!

L’87% degli allievi Mia Academy trova lavoro subito dopo il corso.
Mia Academy ti segue in tutte le fasi della tua formazione, dall’orientamento iniziale al supporto di docenti e tutor, per poi aiutarti ad avviare la tua carriera.
Attraverso 12 moduli e altrettante settimane di lezioni assistite sarai in grado di padroneggiare le tecniche della pasticceria sia a livello teorico che pratico.
Grazie alla piattaforma e-learning segui tutte le lezioni comodamente da casa, risparmiando tempo e ottimizzando i risultati.
Verrai inserito in uno stage di 3 mesi presso un’azienda e verrai supportato nell’inserimento successivo nel mondo del lavoro.
A fine corso ottieni il diploma di specializzazione, l’attestato HACCP con valenza europea, quello di stage e di acquisizione di competenze orientate alla professione.

Obiettivi del Corso

Imparerai le tecniche e le metodologie per realizzare una vasta gamma di prodotti di pasticceria, imparando gli impasti base e il ruolo di ogni ingrediente nelle ricette. Inoltre approfondirai le tematiche HACCP per la gestione della sicurezza e dell’igiene alimentare, ricevendo nozioni nutrizionali e sarai introdotto alle materie manageriali per la gestione di una pasticceria: acquisti, food cost control, marketing, vendita, comunicazione e tecniche di esposizione.

Moduli Didattici

Ogni modulo è tematico ed è composto da una parte teorica, fruibile sulla piattaforma e-learning Mia Academy, e una parte pratica in cui metterai alla prova le conoscenze appena acquisite per preparare dolci deliziosi.

Sbocchi Professionali

Al termine del corso avrai le competenze per lavorare in laboratori di pasticcerie artigianali ed industriali, presso panifici, come membro in brigate di cucina di ristoranti, strutture alberghiere, navi da crociera, villaggi turistici, aziende di catering/banqueting, aziende alimentari. Potrai anche pensare di aprire la tua attività!

Candidatura

Se desideri aderire a tale percorso formativo clicca qui > Iscriviti al Corso.

Per visualizzare ulteriori corsi di formazione clicca qui > Prepariamoci al Lavoro.

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